Manger sainement, avec plaisir, tout en préservant la planète : un défi insurmontable ? Épisode 2

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3. Limiter la consommation de viande

J’ai grandi dans un petit village de la campagne bretonne, pas très loin de la mer. La viande, produite localement, était souvent au menu familial. Je n’ai jamais vu mes parents acheter de la viande au supermarché. Lire la suite

Récolte des olives

  Pour la deuxième année consécutive, nous venons de récolter des olives sur nos terrasses. Pas de quoi bien sûr faire face à nos besoins annuels, mais quel plaisir de préparer soi-même ses olives et consommer sa propre production.

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Manger sainement, avec plaisir, tout en préservant la planète : un défi insurmontable ? Épisode 1

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Alors que nous n’avons jamais eu autant d’aliments à notre disposition, au moins en occident, il n’a jamais été aussi compliqué de manger. Entre les recommandations officielles, les pratiques douteuses de l’industrie révélées à l’occasion de scandales de plus en plus fréquents et les travaux de recherche dont les résultats se contredisent, on ne sait plus à quel saint se vouer.

Ce n’est pas faute d’avoir passé du temps à essayer de bien faire. En bonne élève, j’ai compilé des tas d’informations pour me faire ma propre religion en me basant sur quelques principes de base :

  • Manger pour être en bonne santé le plus longtemps possible,
  • Manger des plats appétissants,
  • Manger de manière éthique.

C’est comme ça que je me retrouvais en fin de semaine, au moment où je préparais la liste des courses, à ne pas savoir que mettre au menu des jours suivants tellement il y a de paramètres à prendre en compte. Lire la suite

Terrasses en habits d’hiver

Après avoir ramassé des sacs entiers de feuilles, en bien trop grande quantité pour la capacité de notre composteur (et ce n’est pas encore fini), il a bien fallu se résoudre à préparer les terrasses aux rigueurs de l’hiver.

Les premières années, dès l’annonce des premiers gels nocturnes, je me précipitais sur les voiles d’hivernage, le plastique à bulles et les sacs de jute pour emballer les plantes sensibles au gel (pots et ramures). J’emballais aussi le salon de jardin dans une grande housse et j’empilais les chaises que je mettais aussi sous protection dans un coin. Résultat : des terrasses bien moches pendant des mois  😦

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Garde-robe d’hiver : no shopping this year!

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Après avoir désencombré ma garde-robe d’été en fin de saison, j’ai aussi pris la décision de n’acheter aucun nouveau vêtement cet hiver. Je ne suis pas devenue soudainement radine, j’ai seulement décidé de passer l’hiver avec ce que contient déjà ma garde-robe. Pas par désintérêt pour les fringues, bien au contraire. J’attends toujours avec impatience l’arrivée du Elle sur ma tablette chaque vendredi et je parcours avec beaucoup de plaisir de nombreux sites et blogs (j’ai même créé un tableau d’inspiration sur Pinterest). J’ai juste envie d’une garde-robe qui me corresponde davantage, c’est-à-dire avec moins de vêtements, mais des vêtements que j’ai plaisir à porter, à mixer, à accessoiriser sans me prendre la tête. Lire la suite

Soins du visage : on simplifie !

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Je suis certes devenue une adepte des cosmétiques bio, mais certaines pratiques de ce secteur me dérangent. S’il fait en général bien moins de promesses alléchantes et souvent trompeuses que le secteur de la cosmétique dite conventionnelle, je suis toujours étonnée de voir que certains laboratoires bio ont eux aussi développé des produits pour des besoins que je ne soupçonnais même pas :

  • une cure intensive clarifiante,
  • un sérum anti-perfections,
  • un sérum bouclier anti-toxines,
  • un shampoing traitant super tonus,
  • un soin contour des yeux illuminateur,
  • une crème apaisante pour les pieds…..

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Raccourcir un pull en maille

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En triant ma garde-robe d’hiver, j’ai retrouvé un pull en cachemire que je ne portais plus, car démodé, trop long (corps et manches) et même troué au niveau du bouton du jean. J’ai d’abord songé à m’en débarrasser, puis je me suis dit que j’allais essayer de le lui donner une nouvelle vie. Lire la suite

Terrasses aux couleurs d’automne

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Pas de doute, cette fois l’automne est bien là et cela se voit sur les terrasses. La vigne vierge a pris une belle couleur rouge et le sumac de Virginie décline toutes les nuances de l’orange.

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Fin d’été sur les terrasses : le temps des récoltes

annabelle-en-vert-800x600On sent que la fin de l’été approche. Il y a globalement moins de fleurs. Celles de l’hortensia Annabelle ont viré du blanc au vert. Les ipomées rouges que j’avais semées pour la première fois cette année donnent quelques fleurs. Je reviendrai aux ipomées bleues l’an prochain, elles sont plus spectaculaires et moins fragiles. Lire la suite

Tri dans la garde-robe printemps-été

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J’ai franchement apprécié les journées quasi caniculaires de septembre qui ont finalement un peu compensé l’arrivée très tardive de l’été en Belgique cette année. Il nous était rarement arrivé de dîner sur la terrasse plusieurs soirs de suite à cette époque de l’année, dans une douce chaleur et à la lumière des bougies (la nuit tombe tôt en septembre). Quel bonheur 🙂

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